イワタニ 炙り や。 イワタニ炉端焼き器炙りやで一人焼肉!!買って正解!商品レビュー

イワタニの炉端焼き器「炙りや」を買ったよー!おうちでキャンプ気分を味わおう

イワタニ 炙り や

今回はの炙りやを使って、前々から気になっていたあの焼き鳥を購入して実際に調理しつつ食べてみましたので、ちょちょいと記事にでもしていこうかと思いますよ。 この炙り焼き器はカセットガスを使用したカセットコンロの網焼き版ですね。 昔は普通のカセットコンロしかなかったのですが、最近は居酒屋のとかに使用されているコンロが家庭用として簡単に購入できるようになっています。 使い方とか、注意点とかは後々書いて行きます。 わたしは結構前からちょくちょく、焼肉や普通のスーパーとかに売っている焼き鳥や野菜焼きとかで使用していました。 今回は他の方のブログを読んでいて自分も試したくなったので、色んな商品を置いているの で見かけるあの50本入り1,000円前後の焼き鳥を買ってみました。 用意や片付けに時間がかかるため前もって買って冷蔵庫に保管はしてます。 今回、とりトロ?が欲しかったのですが売っていなかったため、とりあえず皮串・つくね・ねぎ間を買ってみました。 全部タレなしの商品ですね。 詳細とかも写真で載せていますが、はじめに知っておいて欲しいのですが、 すべて中国産ですのでご注意ください!(汗 なにも、中国産が悪いわけではないですが、いろいろ食品事情で問題等もあり、気になる方も多いと思ったためあらかじめ初めに伝えておきますね。 わたしも、実のところこのせいで買うのを今まで戸惑っていましたが、要は試しということでチャレンジしています。 予想よりもでかいです。 ついでに、わたしは調味料が現在マヨネーズ・塩・ポン酢ぐらいしかなかったので、にて適当に検索していたら出てきた、 やきそばのソースを見つけたのでこれも前もって買っておきました。 これは、焼き鳥に使用する前に焼きそばやコロッケなんかにかけて食べてみましたが、そのまんまの味であのソースの味が好きな人はぜひ購入してお試しして欲しいですね。 少し少量で割高かもしれませんが、本当に美味しいですよ! 焼き鳥料理する日がいよいよやってきて、わたしの部屋の小さなキッチンを片付けていきました。 とりあえず油飛びがすると思うのでアルミのフェンスを購入の上壁に油が飛び散らないように片側だけでもガードして、あとは新聞のちらしとかで適当にガードしてみます。 ただ、 火を使うので火事には注意することにしています。 使用する炉ばた焼器はこんな感じで、別売りのカセットガスを一本使用して調理します。 この炉ばた焼器もそんなに値段が高くないし、何度も網を洗えば利用できるので便利ですよ。 網が完全に痛んだら替え網も売っています。 少しだけわたしの利用経験をここで書いてみようかと思いますが、始めに言っておきますが、 これ絶対一家に一台あった方がいいと思うよ!アウトドアやキャンプでも大活躍。 というのも、お店とかアウトドアのバーベキューとかでしか以前は利用する機会もなく、最悪家で楽しもうかと思うと、面倒な七輪とか使って炭起こしするしかなかったし、火力もホットプレートとかの電器で焼くのと比べると 仕上げの時間、火力、出来上がりの美味しさ(油切り)等々きりがないぐらいこっちの方がいいです。 デメリットを言うと、カセットガスを使うのでお金が若干かかることと、煙が出やすいことなんかがありますね。 もちろん、アウトドアで使用するのも当然の如くありですが、家の中ではできれば、わたしのようにキッチンで、換気扇の真下で立食で楽しむ方がいいかもです。 部屋の真ん中でやると部屋中油まみれになるのと、家庭では無いかと思いますが煙感知器が付いている場所では、かなり高い確率で感知器が発報すると思いますので注意事項です。 あと、マンション住まいの人はベランダではしない方がいいと思いますよ。 バーベキュートラブルがしょっちゅうあるので怖いですのでね。 煙が出るのと匂いの問題があるので。 スポンサーリンク 油落とした後の受け皿ですが、熱や火事の問題で水を入れて使用します。 網の下は、輻射版ですか、熱をまんべんなく伝える鉄板が付いています。 直接ガスバーナーで焼くわけではないです。 これも取り外しできて後で洗えますので衛生的に使用はできます。 安心してください。 今までしたことがなくて、後片付けの際油まみれの物を時間をかけてキッチンペーパーやウエットでふき取っていましたが、今回ネットで検索していたら後片付けが楽になる方法が載っていましたのでそれを参考に試してみる事にしました。 わたしは普通のアルミホイル使っていますので強度を強くするためにアルミホイルを二重にして強度を強くしています。 本当ならBBQ用のアルミホイルとか分厚いやつを使った方がいいらしいですがこれで十分でしょうね。 問題もなかったですよ。 とにかくこの炙りやを覆うぐらいのアルミを用意して、カッターナイフとかでH型に切り込みを入れて油が付きやすい側面と全面の端をアルミで覆いガードします。 設置後がこんな感じになります。 不器用なのでこの辺で許してください(汗 使用後の感想を今書いておきますが、これで使用すると、ほぼ本体自体の油のふき取りをしなくてもよくなります。 油がダイレクトに油受けに誘導されるので洗い物の際には輻射板、網、油受けだけになるので非常に洗い物の時間短縮につながります。 この方法をもっと早めに知りたかったよ・・・ ぜひ、これから使用される予定がある方は、ぜひともこのブログを見てからでも他の方のブログを見てからでもいいので、めんどくさがらずこのアルミホイルの作業をした後に使用してくださいね! この状態から、網を載せてこれから焼いて行くことにします。 事前に用意していた、の50本入り焼き鳥をして調理していきます。 せっかくなのでもう少し情報をのせておきます。 した直後はこんな感じになっていました。 ビニールで大きく全部を覆っていて、あとは何本かごとに薄いビニールをひいて全部の焼き鳥がくっつかないようになっていました。 一度調理済の物なので油がはがすビニールに固まっているので手がぬるぬるになることは事前に確認しておいてください。 もちろん焼き鳥の串の部分についても同様ですのでね。 その辺は人それぞれですがね。 焼き鳥の見た目はこの段階では、普通の冷凍状態ですね。 加熱中~ さらに過熱中~~~ とり皮の油が輻射板に落ちるため、 煙がかなり出ますね。 ですが、換気扇の下で調理しているため煙を全部吸い取ってくれます。 部屋の真ん中でしていたらおそらく真っ白になるかと思いますよ。 10分か15分ぐらいかかるかな~。 自分でやっているとよくわかりますが、時間がかかるのと何度もひっくり返すので大変ですね。 わたし好きでよく鳥貴族に食べに行きますが持ってきてくれるまでに結構時間がかかります。 火力に違いはあるかもしれませんが、焼き鳥屋の大変さも解かるいい機会です。 でも、調理していてなんやかんや楽しいんですがね(w 1人でするよりも2人とかでやった方が盛り上がるんではないですかね? 出来上がりをお皿に入れてみました。 これぐらいの焼き具合ならいいぐらいに焼けていると思います。 調味料はあまりわたし使用しないので、下の3つ+マヨネーズかけて食べました。 やはり、フライパンとかで焼いて食べるよりも、 全然味が違います。 油を落としながら焼いているのでさっぱりしているし、油が落ちている分若干ヘルシーです。 スーパーで調理済の焼き鳥を温め直すのもこれでやった方が、レンジでチンするよりも美味しいと思いますよ。 あと、初めに中国産と書きましたが、気にされる方はやはり仕方がないとしかいうしかできないですが、予想をはるかに超えてこの謎の50本入り焼き鳥美味しかったと思いますよ。 好みにもよるのかもしれませんが、しっかり火を通して調理して食べれば問題はないのかと思います。 特に皮はしっかり過ぎるほど焼いた方がいい感じでした。 わたし実は胃腸が弱くて下痢をしやすいのですが(ごめんなさい、汚い話で)、特に食べた後も症状がなかったので、しっかり焼いて食べれば問題ないのかなと思いましたよ。 もちろん、好みの問題はありますが、全部が全部中国産が悪いわけでもないし、毎日毎日食べるわけでもないし、いつも食べているコンビニ弁当とかスーパーで売られている加工食品でもいっぱい添加物入っていますしね。 それを思えばどっちもどっちかと思うけどね。 でも、焼けるものは、 絶対にしっかり焼いて食べてくださいね! それと、これの最後にわたしなりの評価もしていきます。 あと、油をしっかり落として食べないと油ギッシュになると思う。 これをフライパンなどで調理するのはどうかと思う。 油がたまって油切りができないと思う。 あっさりしているし箸休め的なネギが食を進めますね。 ネギも冷凍なのでぐちゅぐちゅを想像していましたが全然食感もある方だと思う。 あっさりしたタレで食べていくとよく合う。 おそらくお酒にもあると思うよ。 また買ってもいいかな?と思う一品。 一番期待していなかったものですが、お肉の風味が一番良いかもしれない。 焼いたやつをどんぶりにサラダをつけてのせて玉子の黄身を落として甘だれをかけてつくね丼にしたらおそらく美味しいと思う。 あと、残りはガンガン焼いていきます。 とかでも、レビューが参考に出来るので一度見てください。 リンクは下に載せておきますね。 akipuyo.

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イワタニ炉ばた焼器炙りやにナイスな替え網探し【キャンプ用品】

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イワタニ 炉ばた焼き器 炙りや 炉ばた焼き器あぶりやは、カセットガスコンロで知られているイワタニから発売されています。 これ一台で焼き鳥、焼きガニ、焼き野菜、焼肉、魚、餅などのあらゆる食材を焼くことができます。 本体サイズについて 箱を開けるとこんな感じ。 比較対象がなくてごめんなさい。 4kg 普通のガスコンロより一回り大きいくらいでしょうか。 ガスボンベについて ちなみにガスボンベについては、を使用する必要があります。 パーツ 部品 について パーツは本体以外に 焼網、串焼きステー 、汁受けトレー 水皿 、U字バーナーに分かれています。 U字バーナー以外取り外し可能なので、水洗いが可能です。 串焼きステーについて 網焼きステーの両サイドにバーが付いているので、その上で串焼きを楽しむことができます。 要チェック 串焼き部分に焼き鳥をのせてやってみましたが、火と串焼き部分が離れているため、火が通るまで時間が掛かります。 焼鳥をする場合は、網の上で焼くことをオススメします。 火力について 強火から弱火まで無段階で火力調整が可能です。 食材に合わせた焼き方が可能です。 炉端焼き器 注意点.

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イワタニの炉端焼き機、炙りや(あぶりや)レビュー、自転車でも持ち運びやすく自宅でも気軽に楽しめる│しろくろらいど

イワタニ 炙り や

イワタニの「炙りや」全体像 これが炙りやの本体。 カセットガスのボンベ1本が燃料です。 4kgと、コンパクト。 屋内だけでなく屋外で炭入らずで調理ができます。 使い方なのですが、利用前には、受け皿に規定量水をいれましょう。 特に肉などの脂が多い食材の場合、引火するのを防ぐ効果があります。 カチっと、スイッチをひねると、シュボっというガスが燃焼する音が聞こえて、やがて、炎の上にある金属板が赤熱してきます。 食材は、この 輻射板を赤熱させて、放射される輻射熱で焼くということで、直火と異なりむらなくおいしく焼き上げることができます。 手をかざすと、あったかい。 秋冬にいいですね。 さっそく干物と野菜を炙ってみる ここで、冷凍しておいた自作のタチウオとアジの干物を炙ります。 魚焼きグリルで焼いてもうまいはうまいのですが、こうして、目の前で炙っていくのも乙ですねー。 それほどくっつきませんが、気になる人は加熱前の網にサラダ油をキッチンペーパーにつけてふいておくとよいでしょう。 熱燗を飲みながら、干物と野菜が香ばしく焼けていくのを愛でる。 目前で自ら炙りながら干物の焼き上がりを待つという贅沢。 そうこうしているうちに焼けました。 味は・・・ おー、香ばしくも、中身はジューシー。 うんうん、いいですねー。 食べながら、次の食材として、にんにくを丸ごと炙る(皮ごと炙るのは発火するため危険) 炙ったら、味噌+七味唐辛子で食べる。 うんまい。 次に、さつまいも(厚さ1㎝)とみょうがを炙りましょう。 みょうがも味噌と七味唐辛子で。 ああ、大人の味ですね、これは。 「炙りや」なら、デザートも炙れるぞ! サツマイモを両面ひっくり返しながら丹念に焼く。 バニラアイスを盛り付けてもいいな。 焼きあがったら、バターとはちみつで味つけをしてみる。 食べる。 わわわ。 なにこの旨さ。 UHA味覚糖に『』という商品があるのですが、その味そっくりです。 しかも、厚切りなので外側はパリッとしていて中がほくほくというナイスパフォーマンス。 うーむ。 この秋・冬は頻繁に炙ることになりそうです。 この輻射板がいい仕事をしてくれる! ということで、イワタニの炉ばた焼器『』オススメです。 いろいろある「炙りや」の使い方 焼き網ではなく、付属の金属フレームをつかうことにより串焼きもお手軽にできます。 持ち帰ってきた焼き鶏を炙り直しても格別かもしれませんね。 また、この商品のカスタマイズ用アイテムとしてやも販売されていて、肉や野菜をさらにおいしく食べることができます。 こちらはタラバガニを炙ったもの。 殻が焦げる程度に炙ると香ばしく実に美味。 「炙りや」で炙るとニオイはでるのか? 結論からいうと出ます。 屋内の場合、牛カルビは豚バラなど脂が多いものやエキス分に香りがある蟹やエビを炙ると、輻射版に落ちて焦げた油やエキスがそれなりに臭います。 換気扇でいくらか改善されますが、部屋にしばらくニオイがこもるので、ファブリーズなどでカーテンなどは消臭したほうがよいでしょう。 このあたりは繊細な人は購入をひかえておいたほうがよい商品です。 「炙りや」は掃除や手入れが大変? 一見、掃除が大変そうかと思うのですが、アイテム自体は、網・輻射版・下皿にわかれて、脂がひどくないものであれば簡単に洗い流せるので、かなりお手軽ですよ。 本体以外の網や輻射版などは金ダワシで洗うと簡単によごれが落ちます。 「炙りや」の収納について 本体に付属している段ボール箱があるのですが、これを捨てないでとっておきましょう。 収納をする際に炙りやがすぽっとおさまるジャストサイズなので重宝します。 炙りや自体はパーツが分離しやすく、全体をホールドして収納できる本体ケースで収納するのがベストです。 まとめ イワタニの「炙りや」の便利さについて紹介してきました。 お値段も手ごろなのと、市販のガスボンベだけあれば、どこでも調理可能なのでとても気軽に使えるアイテムです。 釣りや料理好きの友達にプレゼントするのにもぴったり。 みなさんもお試しになってはいかがでしょうか。 関連アイテム.

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