宮古市 グルメ。 宮古市でランチに使えるお店 ランキング

【宮古市魚菜市場】海鮮グルメを堪能!駅チカで観光におすすめ|東北旅びより

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宮古市のご当地グルメ「瓶ドン」とは? 宮古観光文化交流協会 リアス式海岸としても知られる三陸沿岸は、北上山地などの豊かな自然から生み出される栄養豊富な水が流れ込み、親潮と黒潮がぶつかる潮目にあたるためプランクトンが多く生まれる場所です。 その豊かな資源を求めて、多くの魚が集まることから 世界三大漁場とされています。 岩手県宮古市もその恩恵を受け、水産業が栄え豊富な海鮮資源を有する港町です。 名産品として鮭、いくら、ウニ、アワビ、毛ガニ、ワカメなどがあげられ、特に鮭は全国屈指の水揚げ量を誇ります。 そんな宮古市で、2018年10月から新しいご当地グルメとして提供されているのが地元の海鮮を活かした「 瓶ドン」です。 岩手沿岸では獲れたてのウニを牛乳瓶に詰めて保存するスタイルがあり、そこからヒントを得て考案されました。 瓶ドンは牛乳瓶の中に宮古市で水揚げされた真鯛、鮭、いくら、うになどが詰め込まれており、それを自分でごはんの上に盛り付けていただく 体験型海鮮丼です。 まるで海の宝石が瓶に詰まっているような見た目で食べる前から見て楽しめ、自分の好きなように盛り付けた後、一口頬張れば口の中に海鮮の美味しさが広がります。 「味処 海舟」で瓶ドン「白雪」をいただきます! そんな瓶ドンを楽しめるお店の一つがこちらの「 味処 海舟」さんです。 海舟さんで通年提供されている瓶ドンは「 花瑠瑠 ホノルル 」と「 白雪 しらゆき 」 各1,350円 の2種類。 花瑠瑠には、アボカド、オクラ、長芋、トマト、沢庵、そぼろが入っており、白雪にはタラ、いくら、メカブ、長芋が入っています。 今回は白雪を注文することにしました。 注文を済ませて今か今かと待っていると白雪が到着! もうね見た瞬間から彩りも良くて美味しいのが分かるのよ。 目でも楽しめる料理ってこういう事を言うんですね。 早速ごはんの上に盛り付けてパクッと…。 うん、見た時から分かってためっちゃ美味い! タラはプリプリ、めかぶはコリコリ、いくらの旨味が広がり、長芋がそれらを上手く纏めてくれます。 使われている醤油もこれまた美味しい。 こうなると箸は止まらずあっという間に完食。 海舟さんの白雪、大満足の逸品でした。 瓶ドンはどこで食べられるの? 瓶ドン提供店一覧• 魚彩亭 すみよし• 味処 海舟• レストラン 汐菜• 割烹 おかめ• 浄土ヶ浜レストハウス• 丼の店 おいかわ• 蛇の目 本店• 湯ったり館• 浄土ヶ浜パークホテル• 和食処 ごっこ亭• 休暇村 陸中宮古• 宮古ホテル 沢田屋• 瓶ドンは通販サイトでの購入も可能です。 各店舗の情報や瓶ドン通販などの詳細は宮古観光文化交流協会HPから確認することができます。 宮古観光文化交流協会HPは ぜひ宮古市の新しいご当地グルメ瓶ドン召し上がってみて下さい! 遠藤 凌平 ryo Welcome to my blog. I 'm introducing Iwate. There're a lot of wonderful place in Iwate, so I want many people to come to here. There're The english article in English Blog of menu! 1人でも多くの人に岩手のことを知ってほしい|岩手のこと、マニラでの英語留学の経験など発信します。 ご連絡はTwitterからお願い致します。 Welcome to my blog. I 'm introducing Iwate. There're a lot of wonderful place in Iwate, so I want many people to come to here. There're The english article in English Blog of menu! 1人でも多くの人に岩手のことを知ってほしい|岩手のこと、マニラでの英語留学の経験など発信します。 ご連絡はTwitterからお願い致します。

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宮古のおすすめグルメ・レストラン クチコミ人気ランキングTOP20【フォートラベル】

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岩手県内をくまなく取材し、旬な情報をお届けしているライターの紹介ページです! ブログ記事は、それぞれ、掲載日時点での情報です。 名称、連絡先等、現時点の情報と異なる場合があります。 岩手県内の災害対応状況については、テレビ・ラジオ等の他、、、等を参考にされますよう、お願いいたします。 御了承ください。 ) ネットワーク環境でアクセス制限がかかっており、自分のブログへのコメント返信は可能ですが、他の方へのコメントは出来ません。 皆さんのブログも楽しませていただいております。 コメント新着 こんにちは、あかっちです 、 宮古エリアにもオススメのお店があるのです 宮古駅から徒歩1分 「 KITCHEN TAKE キッチンタケ」さんです ホテルの1階にあります。 駅から本当に近いのに、とっても穴場的なお店… パスタのメニューが豊富な洋食屋さんです。 あ、ありました 駅-1メニュー 東京のとんかつ店で修業したシェフの山内さんが、 浜の母さんたちのレシピを忠実に再現しています。 まずは 宮古漁協女性部の「 生姜焼きと鮭のあんかけ定食」 鮭のバター焼きに、ワカメやキノコのあんかけがてんこ盛り 鮭とワカメ、 宮古の名物同士の相性は抜群 さらに生姜焼きも小鉢もついて、とっても食べごたえがありました こちらは 重茂 おもえ漁協女性部の「 ワカメの春巻きとハンバーグセット」 さすが揚げ物が得意なシェフの1品 ワカメの春巻きは 皮はパリパリ、具がぎっしり。 熱々のうちに食べるのをオススメします もちろんハンバーグもジューシー こちらのセットはデザートとコーヒーがついています。 デザートも盛りだくさん 、コーヒーはお店で豆を挽いています どちらのメニューも 税込1,000円! ランチタイムは女性でにぎわうお店ですが、 大食漢の男性でも満足のボリュームですよ シェフ曰く、この駅-1メニューは、 普段のメニューより とても手間がかかっているそう 4月下旬にスタートして、早くも人気だそうですよ。 宮古駅に来たらぜひどうぞ KITCHEN TAKE 11:30~19:00 L.

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ヒルナンデスでも紹介された「瓶ドン」とは?岩手県宮古市の食の魅力が詰まった新しいご当地グルメ!

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